반응형 먹는게 최고/집에서 해먹기5 [자취 요리] 계란이 남을 땐 오믈렛! (실패 후기) ** 경고 ** 이 요리는 야매 요리로 전지적자취생 시점으로 작성된 글입니다. 결코 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리가 아니며, 따라한다면 맛있을지 없을지는 본인 취향에 따라 다를겁니다. 사건의 발단. 나는 자취를 시작한 이후 한달에 한번 정도 쓱배송으로 장을 본다. 그런데 이번에 계란 15구짜리 1개를 주문한다는 것을 2개를 주문해버렸다. 하.. 매일 먹어도 너무 많이 남은 계란,, 하루에 3개씩 의무적으로 먹어야할 판이다. 하루빨리 계란 소비를 위해 계란을 많이 쓰는 요리가 뭐가 있나 검색해보니 '오믈렛' 굉장히 맛있어보이더군. 유투브 영상을 한 번 보고, '쉬운데? 나도 해먹어야겠다' 하고 바로 요리를 시작했다. 오믈렛을 만들기 위해 먼저 계란 3개를 모두 풀어준다. 그리고 냉장고에 남아있던 부재료.. 2020. 4. 27. [다이어트 식단] 두부 유부초밥 응용 레시피 3가지 평소 다이어트 식단으로 즐겨먹던 두부 유부초밥 얼마전 나혼자 산다 방송에 등장해 화사 곱창대란 이후 또다시 히트를 치고 있는데요. 화사가 만든 두부 유부초밥 레시피에서 조금 업그레이드 된 응용 레시피로 만들어봤어요! 밥대신 두부와 닭가슴살을 이용해서 저칼로리 고단백 맛도 고소하니 맛없어서 버릴일도 없고 (오히려 엄청 맛있어서 더 먹을 위험이ㅋㅋ) 사진으로 보면 다 똑같아보이지만 자세히 보면 3가지 다른 속재료를 사용했어요~ 1. 다이어트 정석 밥없이 only 닭가슴살, 두부, 팽이버섯 2. 약간 건강식 밥 조금 + 두부 + 팽이버섯 3. 일반식 2번 + 스팸 + 스위트콘 + 김가루 (레시피 정량은 마지막에 정리) 그럼 가장 기본인 닭가슴살 두부 유부초밥! 노브랜드 유부초밥 사용 안에 2인분싹 나눠 쓸 수.. 2020. 4. 10. [에어프라이어 베이킹] 아몬드 가루로 바나나 파운드케이크 만들기 아몬드가루 베이킹 2탄! 바나나 파운드케이크 만들기~ 지난번에는 아몬드가루로 스콘을 만들어봤는데 생각보다 맛이 괜찮더라고요. 주변 사람들에게 맛보라고 나눠줬을 때 반응도 좋았고요! (스콘 만들기가 궁금하다면) >> 1탄 스콘 만들기 보러가기 가루 바나나는 절반은 완전히 으깨주고, 9개는 데코용으로 얇게 슬라이스합니다. 반죽에 으깬 바나나를 넣고 섞어줍니다. 거품기보다 실리콘 주걱같은 도구를 쓰는게 더 편해요! (설거지하기 귀찮아서 그냥 거품기 그대로 쓴ㅎㅎㅎ) 이때 남은 가루류도 조금씩 나눠 넣어가며 섞어줍니다. 모두 섞어준 모습! 계란이 들어가서 그런지 스콘 반죽보다 노란끼가 도네용 에어프라이어 구입할 때 온 베이킹틀! 종이 호일을 깔고 반죽을 잘 담아줍니다. 중간중간 기포가 생기지 않게 통통 바닥에 .. 2020. 4. 7. [에어프라이어 베이킹] NO 밀가루! 아몬드 가루 스콘 만들기 (야매요리) 대용량 아몬드가루 소비를 위해서 밀가루 없이 스콘 만들기 도전!ㅋㅋㅋ 아몬드가루는 코스트코에서 구매했어요! 1kg 대용량이라 당분간 집콕하면서 베이킹이나 해볼라구요ㅎㅎ 짭잘이를 좋아하는 편이라 대파 치즈 스콘을 만들어보기루~ 집에 있는 미니오븐이랑 에어프라이어를 이용해서 따끈따끈 촉촉한 스콘 구워봅시닷! 아몬드가루 스콘 만들기 재료 아몬드가루 200g 베이킹파우더 4g 버터 100g 설탕 5g 소금 2g 우유 (선택 / 반죽 농도 맞추기) 치즈 2장 대파 1줄기 + 플레인 스콘을 만드실 분은 부재료(치즈, 대파) 제외하고 소금량을 조금 더 늘려주시면 됩니다! 먼저 버터를 깍뚝깍뚝 썰어줍니다 치즈도 2장 겹쳐서 깍뚝깍뚝 (버터는 실온에 미리 꺼내 말랑말랑한 상태로 만들어주세요~) 대파는 송송송 썰어서 팬에.. 2020. 4. 5. 이전 1 2 다음 반응형
